Un chocolat noir artisanal américain sain

Un chocolat noir artisanal américain sain

Elaboration d’un chocolat noir artisanal américain Mhairi et Stuart Craig sont originaires d’Écosse, mais aujourd’hui ils vivent et travaillent dans le Delaware aux Etats-Unis où il fabriquent un chocolat noir biologique. Mhairi, infirmière de...
5 faits surprenants à propos du chocolat

5 faits surprenants à propos du chocolat

A l’occasion de la journée nationale du chocolat aux Etats-Unis, le magazine en ligne Springfield News-sun a rédigé un article qui traite de 5 faits surprenants à propos du chocolat. Amateurs de chocolat suisse ou de chocolat tout court, régalez-vous ! La...
Aldi lance Rubis : Un vin au chocolat

Aldi lance Rubis : Un vin au chocolat

Si vous pensiez que la vie était belle quand vous sirotiez un verre de Pinot Noir avec une petite tablette de chocolat noir à 70%, et bien sachez qu’elle sera encore plus belle ! Aldi a en effet annoncé la mise en rayon d’un vin au chocolat au noir. Le...
Pourquoi Angus Kennedy préfère le chocolat allemand

Pourquoi Angus Kennedy préfère le chocolat allemand

Angus Kennedy: Je pense que tout est une question de goût. Angus Kennedy, célèbre critique de chocolat, s’exprimé dans un interview donné au Business Finder magasine. Il préfère le chocolat allemand au chocolat britannique. Voici ses raisons : “Chacun aura...
Découvrir le chocolat d’ailleurs

Découvrir le chocolat d’ailleurs

La Belgique et la Suisse sont toujours en tête de liste des pays producteurs de chocolat les plus populaires au monde. Et pour cause: depuis des décennies, ils fabriquent de délicieuses boîtes et barres de bonbons sucrés, qu’ils exportent ensuite dans le monde...
La place du chocolat dans l’art

La place du chocolat dans l’art

Art et chocolat Depuis 2500 ans, le cacao a toujours été présent dans les œuvres d’art. D’abord représenté dans des scènes de la vie quotidienne chez les Mayas puis dans la peinture classique, il est aujourd’hui utilisé comme matière même de...