Aldi lance Rubis : Un vin au chocolat

Aldi lance Rubis : Un vin au chocolat

Si vous pensiez que la vie était belle quand vous sirotiez un verre de Pinot Noir avec une petite tablette de chocolat noir à 70%, et bien sachez qu’elle sera encore plus belle ! Aldi a en effet annoncé la mise en rayon d’un vin au chocolat au noir. Le...
Pourquoi Angus Kennedy préfère le chocolat allemand

Pourquoi Angus Kennedy préfère le chocolat allemand

Angus Kennedy: Je pense que tout est une question de goût. Angus Kennedy, célèbre critique de chocolat, s’exprimé dans un interview donné au Business Finder magasine. Il préfère le chocolat allemand au chocolat britannique. Voici ses raisons : “Chacun aura...
Découvrir le chocolat d’ailleurs

Découvrir le chocolat d’ailleurs

La Belgique et la Suisse sont toujours en tête de liste des pays producteurs de chocolat les plus populaires au monde. Et pour cause: depuis des décennies, ils fabriquent de délicieuses boîtes et barres de bonbons sucrés, qu’ils exportent ensuite dans le monde...
La place du chocolat dans l’art

La place du chocolat dans l’art

Art et chocolat Depuis 2500 ans, le cacao a toujours été présent dans les œuvres d’art. D’abord représenté dans des scènes de la vie quotidienne chez les Mayas puis dans la peinture classique, il est aujourd’hui utilisé comme matière même de...
L’histoire du chocolat

L’histoire du chocolat

Il était une fois un puissant roi aztèque (au Mexique aujourd’hui), qui s’appelait Quetzacoaltl. Il était en même temps dieu de l’air, de la lumière et de la vie. Il était grand jardinier du Paradis des premiers hommes. Dans ce jardin poussait le...
Chocolat de Christophe Leroy

Chocolat de Christophe Leroy

Sorti très récemment, voilà le nouveau petit livre à découvrir de Christophe Leroy. Christophe Leroy est un magicien de la gastronomie. Surnommé le “chef des stars”, il tire son épingle du jeu aussi bien dans le domaine du salé que du sucré. Le livre...