Milka, les 30 recettes cultes

Milka, les 30 recettes cultes

Milka, les 30 recettes culte Voilà la présentation d’un de ces petits bouquins qu’on voit un peu partout et qu’on hésite parfois à acheter. Milka, les 30 recettes culte regroupe 30 recettes dédiées au bon chocolat de la marque Milka. Préparées à...
Henri Nestlé, la créateur d’un empire

Henri Nestlé, la créateur d’un empire

Henri Nestlé, un entrepreneur suisse à succès Henri Nestlé (né Heinrich Nestlé, 10 août 1814 – 7 juillet 1890) était un confiseur suisse d’origine allemande et le fondateur de Nestlé, la plus grande entreprise mondiale d’alimentation et de boissons...
Philippe Suchard, le rêve d’un passioné

Philippe Suchard, le rêve d’un passioné

Phillipe Suchard et son intérêt précoce pour le chocolat   Philippe Suchard est né en 1797 à Boudry. Selon les mémoires de sa sœur Rosalie, il a pris conscience du potentiel de la fabrication du chocolat en tant qu’industrie à l’âge de douze ans. Pour...
L’histoire de François-Louis Cailler

L’histoire de François-Louis Cailler

François-Louis Cailler, un pionnier du chocolat suisse Le milieu du XIXe siècle a été source de grands changements en Suisse. La science et les entrepreneurs se sont rencontrés à un moment opportun ; cette réunion fût marquante pour le chocolat suisse. Entre 1830 et...
Pâques et le chocolat

Pâques et le chocolat

Savez-vous pourquoi nous mangeons du chocolat à Pâques ? Vous vous rendez chaque année, chez votre chocolatier à Genève pour vos déguster un délicieux coffret de chocolat Pâques, mais savez-vous d’où vient cette tradition ? A quoi la fête de Pâques fait-elle...